Volkorenbrood met ajvar spread, makreel en kappertjes

PIN RECEPT [easy-social-share buttons=”facebook” counters=0 style=”button” point_type=”simple”]

Volkoren brood met makreel, Ajvar spread en kappertjes

Gang: Lunch

Keuken: Brood, Vis

seizoen: All season

leden-recepten: Beide

Voorbereidingstijd: 5

Totale tijd: 5

Aantal personen:

Auteur: Monique Lapperre

Ajvar: een super lekkere en gezonde saus van paprika en aubergine. Het zelf maken zou nogal een tijdrovend klusje zijn, daarom is het maar goed dat je het kant-en-klaar kunt . kopen. Mocht je het toch niet kunnen vinden in jouw supermarkt dan kan je tomaten tapenade gebruiken in dit recept.

PRINT RECEPT

Ingrediënten

▢ 1 volkoren boterham
▢ 1 eetlepel Ajvar spread of tomaten tapenade
▢ 1 klein blikje makreel op plantaardige olie
▢ 1 bosui
▢ 1/2 eetlepel kappertjes afgespoeld en uitgelekt

Bereiden:

1.Verdeel de Ajvar over het brood.
Laat de makreel uitlekken en verdeel over de spread.
Maak af met een dun gesneden bosui en de kappertjes.

Heb jij dit recept gemaakt? Deel het op Instagram!Tag mij @Moniquelapperrewitjes en gebruik #MINDFOODHAPPINESS