Snelle Verse Pastasaus
Snelle Verse Tomatensaus
Aantal personen: 3 Porties
Wanneer je de tomatensaus zelf maakt, scoor je zeker hoger op de factor ‘gezond’ dan met een pot saus uit de supermarkt. En niet alleen omdat er geen onnodige toevoegingen in gaan, maar zeker voor wat er wel in zit: 5-6 verse tomaten! Je kunt er natuurlijk ook stiekem andere groenten of verse kruiden in verstoppen waar je nog restjes van over hebt als paprika, wortel of courgette. Of voeg er eventueel een rood pepertje aan toe voor extra pit.
Oké, toegegeven, in plaats van supersnel gaat het nu gewoon snel, maar hé, je pasta, gehakt en groente moeten ook nog gewoon gaar worden. In die tijd kun je dit toch prima maken. ;,)
PRINT RECEPT
Ingrediënten
- 1 teen knoflook naar smaak meer
- 15 ml olijfolie 1 el
- 70 gram tomatenpuree 1 blikje
- 15 gram Provençaalse kruiden vers of gedroogd 1 el
- 6 zongedroogde tomaat
- 6 tomaten verse
Bereiden:
- Gooi alles bij elkaar in de blender en zet hem aan. That’s it!
Recept Notities
Je kunt hem gebruiken als tomatensoep, als basis voor pastasaus en wanneer je hem in laat koken als saus voor op je zelfgemaakte pizza’ s. Wist je trouwens dat je supersnel een volkoren wrap kunt beleggen met deze saus, wat gegrilde groenten erop en een beetje geraspte kaas. Even onder de gril en klaar is je pizza.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel het op Instagram!Tag mij @Moniquelapperrewitjes en gebruik #MINDFOODHAPPINESS
