Verwarm de oven voor op 170 graden. (Heteluchtoven 160)

Doe het volkorenmeel, de kruiden en een beetje zout bij elkaar in een kom.

Verwarm de kokosolie samen met de honing en het water in een pannetje.

Voeg nu het natte mengsel bij de droge ingredienten en roer het door elkaar met een vork.

Na een paar keer roeren ontstaan er deegklontjes.

Kneed het deeg tot een samenhangend geheel. Blijft het niet goed plakken? Voeg dan nog een beetje extra water toe.

Snijd de deegbal door de helft, die helften weer door de helft, en die helften weer door de helft, en ga hiermee door totdat je balletjes kunt kneden ter grootte van een kruidnoot.

Rol alle deegstukjrd tot kruidnootjes, en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Zet de bakplaat voor 12-15 minuten in de oven. Let op: ze verbranden snel, dus houd goed in de gaten.

Laat afkoelen op een rooster, na het afkoelen zijn ze heerlijk knapperig.