Citroen yoghurt muffins met maanzaad

Name: Volkoren citroen muffins met yoghurt.
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 gram bloem; 75 gram volkorenbloem; 50 gram suiker; 1 groot ei; 150 gram yoghurt (of kwark); 90 ml zonnebloemolie; 1 citroen biologisch; 2 tl bakpoeder; 15 gram maanzaad; Snuf zout